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AB & C
Cheste publicazion e je stade prontade cul fin di fā cognossi e di svicinā sedi i insegnants che i students elis lōr fameis, componentes fondamentāi de nestre societāt, ae buine pratiche agricule metude in vore cui sistemis biologjics.
La compresion e la cognossince dai mecanisims e des regulis che a fasin di fonde ae pratiche agricule metude in vore cui sistemis biologjics e je la maniere miōr par tornā a scuvierzi il leam antīc che al č jenfri la tiere e i siei prodots, di li che e dipent la vite di ducj.
Dut ce che o mangjģn al ven de campagne.
Ancje se par fūr al samee un gamelot o un sacut, il cūr di dut ce che si mangje al č agricul. O volaressin che si visassis simpri di chest. Cussģ o vin prontāt chest librut, svelt e sempliē: par dāus une man a no dismenteālu.
Al č impuartant par vie che dā il just valōr aes robis al covente a tignīlis buinis e a ricognossiur la impuartance e la funzion che a meretin te vite di ogni dģ.
I agricultōrs a son une part impuartante de nestre societāt parcč che a furnissin dutis lis mangjativis che a coventin par nudrīsi ogni dģ.
Cun di plui a son figuris che no puedin mancjā pe formazion dal paisaē e pe difese dal ambient (soredut in mont). Se a doprin ancje tecnichis di coltivazion che a rispietin i ecuilibris naturāi e sostancis che no fasin dam a noaltris, ai animāi e al ambient, nus dan un dopli servizi.
Duncje, in chest cuadernut o vin propit voie di contāus di produtōrs e di prodots cussģ. Dai agricultōrs biologjics che a provin un dialic simpri dificil, ma no impussibil, jenfri tradizion rurāl e modernitāt tecnologjiche. Un dialic che al cjale al doman e che si rignuvģs di un continui par puartā tes nestris taulis robis di mangjā netis, sanis e gjenuinis.
La cuestion e je avonde complesse, ma nō o vin cirūt di sclarīle tal mūt plui sempliē pussibil par che le podedis preseā miōr. E se alc pardabon no lu vźs capīt, bon: fasźtsi judā dai insegnants o lait drets a fevelā cun lōr, cui agricultōrs. O viodarźs robis bielis e us contaran, dal sigūr, storiis interessantis.
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